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Formule du midi en bocal

du lundi au vendredi (sauf jour férié)

Entrée + Plat + Dessert
21€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18€

Une cuisine maison,

une cuisine de saison

Notre restaurant propose des plats et mets faits maison.
Ici nous aimons les producteurs locaux que nous rencontrons et chez qui nous nous fournissons  (très peu de produits hors France).
De plus, nous nous orientons autant que possible sur des aliments label rouge, labélisés bio, naturels et/ou d’élevage et d’agriculture raisonnés.

Nous cuisinons et épluchons des légumes frais, nous cuisons, éminçons, préparons nos plats avec soin, avec plaisir et dans les règles de l’art culinaire.

Une Ardoise simple permettant de privilégier

les produits locaux !

Pour connaître : nos fournisseurs, éleveurs, agriculteurs, maraîchers, distributeurs, partenaires….. »

Maître Restaurateur,
c’est quoi ?

Le titre de Maître Restaurateur est décerné par l’Etat pour 4 ans. Il récompense les savoir-faire du professionnel tant en cuisine qu’en salle.

Les Maîtres Restaurateurs valorisent les circuits courts, une cuisine faite maison à base de produits frais, assurent un accueil et un service de qualité à leur clientèle.

La liste des Maîtres Restaurateurs de l’Isère se trouve sur le site d’Isère tourisme : https://www.isere-tourisme.com/selection/maitres-restaurateurs

Concerts

De temps à autres des concerts, suivez nous pour en savoir plus.

Le restaurant

Vous trouverez un lieu cosy et chaleureux, qui est situé dans un cadre idyllique et naturel sur les contreforts du massif de la Chartreuse, avec une vue exceptionnelle sur le massif de Belledonne. En Eté, vous profiterez de la grande terrasse ombragée, où il fait bon déjeuner ou dîner, dans une ambiance douce et musicale.

Vous trouverez toujours votre bonheur à l’ardoise : une viande, un poisson, un burger et un plat végétarien. Pour les allergènes, nous avons toujours une solution, dites-le nous à votre arrivée.

Pour les amateurs de viandes rouges d’exception : Notre cave de maturation avec des morceaux de choix, des viandes de race à partager, ou pas !

Ventes à emporter

Parce que la restauration change et évolue, parce qu’il faut être plus écologique et responsable
pour protéger notre planète, La Guinguette décide de se mettre au « verre ».

La carte est déclinée avec un choix varié d’entrées, de plats, de desserts

qui varient en fonction des produits de saison, entièrement concocté par nos soins.

Nous proposons 3 formules qui sont à récupérer au Restaurant sur Barraux :

Entrée + Plat

= 16 €

Plat + Dessert

= 16 €

Entrée + Plat + Dessert

= 19 €

Le tout est servi dans des bocaux, que l’on peut réchauffer au micro-onde,

four ou bain-marie, et qui permettent ainsi de garder toute la saveur des aliments.

Les bocaux sont aussi un clin d’œil à la cuisine de nos grand-mères

qui est ici revisitée afin de proposer une gastronomie française ou internationale.

Situation

Nous sommes situés à Barraux, 310 rue du mail

A 3 minutes de Pontcharra  – Parking aisé sur place.

Tourisme

Situé entre Grenoble, Chambéry, Albertville ; telle une plateforme tournante…
le restaurant sert souvent de halte avant ou après un passage en montagne, ou en station de ski !

Vous aurez remarqué que le bâtiment du Restaurant a un petit air de … « gare », et oui ce bâtiment fût une gare du Tramway Grenoble-Chapareillan.
Le tramway de Grenoble à Chapareillan (abrégé TGC) était un tramway électrique suburbain français qui a circulé entre 1899 et 1947, desservant la rive droite de la vallée du Grésivaudan, jusqu’à la limite de la Savoie.

A moins de 500 mètres du Restaurant, vous apprécierez Le Fort-Barraux qui constitue l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses places défensives des Alpes. Une fortification bastionnée créée au XVIe siècle, puis remaniée, notamment par Vauban au XVIIIe siècle.
N’hésitez pas à effectuer la visite guidée, plus de renseignement sur
https://fort-barraux.fr
Vous pouvez également faire une visite libre tout autour du fort.

Si vous êtes à la recherche de logement,

nous serons heureux de vous conseiller de bonnes adresses proches du Restaurant.

Contact et horaires

lundi : 12H – 14H
mardi : 12H – 14H
mercredi : 12H – 14H
jeudi : 12H – 14H / 19H – 22H
vendredi : 12H – 14H / 19H – 22H
samedi : 19H – 22H
dimanche : fermé