Parce que la restauration change et évolue, parce qu’il faut être plus écologique et responsable
pour protéger notre planète, La Guinguette décide de se mettre au « verre ».
Restaurant
« La Guinguette »
à Barraux
Menus du moment
Ventes à emporter
Dorénavant les plats à emporter des midis du lundi au vendredi, seront dans des bocaux en verre, sous vide, pasteurisés.
Ces bocaux repas sont conçus principalement avec des produits locaux et le plus souvent issus de l’agriculture biologique.
L’idée du Barr’O BOCAUX est de proposer une alternative culinaire au snacks, sandwicheries et autres offres de restaurations rapides proposant une cuisine peu équilibrée et une traçabilité opaque des produits.
La carte est déclinée avec un choix varié d’entrées, de plats, de desserts qui varient en fonction des produits de saison, entièrement concocté par nos soins.
Nous proposons 3 formules qui sont à récupérer au Restaurant sur Barraux :
- Entrée + Plat = 14,50 €
- Plat + Dessert = 14,50 €
- Entrée + Plat + Dessert = 17,50 €
Le tout est servi dans des bocaux, que l’on peut réchauffer au micro-onde, four ou bain-marie, et qui permettent ainsi de garder toute la saveur des aliments.
Les bocaux sont aussi un clin d’œil à la cuisine de nos grand-mères qui est ici revisitée afin de proposer une gastronomie française ou internationale.
Une cuisine maison, une cuisine de saison
Notre restaurant propose des plats et mets faits maison.
Ici nous aimons les producteurs locaux que nous rencontrons et chez qui nous nous fournissons (très peu de produits hors France).
De plus, nous nous orientons autant que possible sur des aliments label rouge, labélisés bio, naturels et/ou d’élevage et d’agriculture raisonnés.
Nous cuisinons et épluchons des légumes frais, nous cuisons, éminçons, préparons nos plats avec soin, avec plaisir et dans les règles de l’art culinaire.
Une Ardoise simple permettant de privilégier les produits frais !
Concerts
De temps à autres des concerts, suivez nous pour en savoir plus.
Le restaurant
Vous trouverez un lieu cosy et chaleureux, qui est situé dans un cadre idyllique et naturel sur les contreforts du massif de la Chartreuse, avec une vue exceptionnelle sur le massif de Belledonne. En Eté, vous profiterez de la grande terrasse ombragée, où il fait bon déjeuner ou dîner, dans une ambiance douce et musicale.
Également Bar à Vins et Champagnes, vous pourrez déguster la bouteille qui vous convient, grâce à un choix de + de 45 références.
Pour les groupes : des privatisations sont possibles, nous étudions toutes les demandes, n’hésitez pas à nous solliciter.
Situation
Nous sommes situés à Barraux, 310 rue du Mail.
A 5 minutes de la sortie d’autoroute (Sortie n° 22 Pontcharra) – Parking aisé sur place.
Tourisme
Situé entre Grenoble, Chambéry, Albertville ; telle une plateforme tournante…
le restaurant sert souvent de halte avant ou après un passage en montagne, ou en station de ski !
Vous aurez remarqué que le bâtiment du Restaurant a un petit air de … « gare », et oui ce bâtiment fût une gare du Tramway Grenoble-Chapareillan.
Le tramway de Grenoble à Chapareillan (abrégé TGC) était un tramway électrique suburbain français qui a circulé entre 1899 et 1947, desservant la rive droite de la vallée du Grésivaudan, jusqu’à la limite de la Savoie.
A moins de 500 mètres du Restaurant, vous apprécierez Le Fort-Barraux qui constitue l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses places défensives des Alpes. Une fortification bastionnée créée au XVIe siècle, puis remaniée, notamment par Vauban au XVIIIe siècle.
N’hésitez pas à effectuer la visite guidée, plus de renseignement sur
https://fort-barraux.fr
Vous pouvez également faire une visite libre tout autour du fort.
Si vous êtes à la recherche de logement, nous serons heureux de vous conseiller de bonnes adresses proches du Restaurant.
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Oulala il n'y en aura pas pour tout le monde. Sur réservation 15€ la douzaine ouvertes si vous souhaitez .
Les huîtres de l'ambre de Thau en direct de Bouzigues de notre ami Yanick .
Bonjour, comment peut on passer commande ?
Ce jour : Le wok de saumon avec ses nouilles bio
Avis aux amateurs !
Appétissant ! Miam !
On s’est régalés ! 😋
Bonjour à tous,
À EMPORTER
Nos suggestions pour les midis de semaine en Bocaux
Et celles de fin de semaine.
Bonne soirée et à bientôt
Le plus difficile , c'est de choisir ! Pour la suite , c'est-à-dire la dégustation , pas de problème !!!😋
Bonsoir à tous.
Vous trouverez ici nos propositions Barr' O Bocaux pour les midis de semaine à emporter .
Mais aussi celle de cette fin de semaine.
À vos commandes.
Vivement demain !! Le choix va être difficile !!
Tout était très bon la semaine dernière et nous sommes sûrs qu'il en sera de même cette semaine ....... pourvu qu'il y en ait assez pour tout le monde !!!😉😋😃😘
Et c'est super bon 😋
Bonjour Du coup il faut ajouter 2€ au prix proposé pour chaque bocal ?
Bonjour à tous,
Barr' O Bocaux, vos formules des midis de semaine à emporter de 10h30 à 14h du lundi au vendredi.
Zéro déchet, sain, fait maison, de saison et local.
Dès 14,50€ la formule.
Et c'est à "la Guinguette" à Barraux.
C est une excellente idée.. Vraiment bravo à vous 👏👌👍
Et c'est excellent ! C'est fou ce qu'on s'y habitue , on a hâte de découvrir les nouvelles propositions de la semaine .
Merci pour ces bons repas de saint valentin tout prevu meme la decoration toute la famille etait ravie bon lundi a vous au plaisir
Quand est ce que les nouvelles propositions pour la semaine arrivent? Svp
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